Description
    Elle a une robe* blanche uniforme, parfois crème, aux poils épais et courts. Sa tête est courte, ses cornes sont blanches, de taille moyenne, légèrement relevées.

Où la trouver?
    Elle est originaire de Saône et Loire**. On la trouve aujourd'hui dans tous les départements français.

Particularités
    C'est la première race bovine* allaitante*.