L'ESTOMAC
DE LA VACHE
LA VACHE A QUATRE
ESTOMACS
La première étape est la rumination. Au pré, un
bovin rumine de 8 à 12 heures par jour.
La rumination est lente. Elle se décompose en différentes
étapes, au cours desquelles les aliments font des allers-retours
entre la bouche et les premiers des quatre estomacs que posséde
la vache : la panse , le réseau, le feuillet, la caillette.
